雀巢公司(NestleSA)将重新启动在中国很快快速增长的乳业市场扩展业务的希望，而目前政府正在对该行业展开清扫整顿。这家瑞士食品生产商计划投资大笔资金，教王珊珊（音）家这样的奶农如何养奶牛。雀巢本周说道，该公司和中国东北黑龙江省双城市将共计投资人民币25亿元（约合4亿美元），正式成立一个奶牛圈养管理培训中心。

目的是对王珊珊和其他1.1万与雀巢有合作关系的奶农展开培训，教教他们如何圈养及照料500头奶牛，而不是几头奶牛。雀巢将为奶农申请人银行贷款出售更加多奶牛获取借贷。该公司还计划创建“奶牛基地”，小奶农将借钱给基地让其对他们的奶牛展开专业管理。

尽管如此，在王珊珊显然，不断扩大业务有些不解。她们家目前只有八头奶牛。她说道，我父母年纪更加大，我可能会想腊了。

雀巢期望在中国的乳业市场不断扩大份额。该公司说道，它期望较小的奶牛场将协助其减少产量、提高效率，同时竖立食品安全的声誉。雀巢还与全球其他奶农合作增产增收。2010年，该公司启动了提升咖啡产量和质量的行动，向全球数千咖啡栽种户获取新的咖啡树，教教他们如何减少产量。

在中国，随着北京在一系列食品安全丑闻后希望整顿乳制品行业，国内外乳业公司都争相采取措施提升食品安全。坐落于新西兰的恒天然(FonterraCo-OperativeGroupLtd.)强化了在中国创建规模更大的奶牛场的计划。2008年，一家恒天然持有人43%股权的中国乳业公司涉及入一起毒奶丑闻。

该丑闻导致六名婴幼儿丧生，另有30万患病。

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